金陵饭店曾被国际媒体视为“中国改革开放的窗口”。历经42年辉煌,“金陵”文化蕴含着婉约东方情韵和现代服务文明,是我国酒店旅游业迈向现代化的缩影,是新时代“两个结合”的生动实践。在改革开放大潮中,金陵饭店集团从单体酒店发展成为跨区域品牌连锁经营,现已拥有酒店、旅游和养老三大主业,连锁酒店200余家,遍布北京、上海、安徽、新疆等18省(自治区、直辖市)87个县市。近年来,集团党委深入学习贯彻习近平文化思想,实施文化引领工程,传承弘扬“细意浓情、追求卓越、自强不息、为国争光”核心理念,着力塑造优秀企业文化,引领全体“金陵人”的价值追求和行为准则,为打造世界一流现代化民族品牌酒店集团注入不竭精神动力。
坚持党建引领 铸造文化之魂
“金陵”文化应改革开放而生、而兴,自带民族文化和红色基因。创建党建品牌。形成“细意浓情·红耀金陵”党建主品牌,涌现出“金陵红色信仰社区”“金陵红Bar”“金陵汇·党旗红”“红色引擎·平安出行”等系列党建子品牌以及“四全”(全时全域全员全流程)安全文化、“清风金陵”廉洁文化等。完善机制保障。将习近平文化思想作为学习、培训的重要内容,成立文化建设工作专班,授牌5家“书香金陵示范点”,开展企业文化师认证培训考核,深入开展群众性主题教育,将文化品牌创建作为党建成效评价重要内容。铸牢文化自信。创树“在酒店行业中领先、在市场竞争中争先、在高质量发展中率先”的“三先精神”,建设“六高先锋”文化品牌,开展“餐桌上的党课”“行走的党课”等各具特色的“党建+文化”活动,用红色文化聚合起自信自强的磅礴伟力,开展“央地媒体金陵行”,挖掘和传播“金陵”文化内涵和独特魅力。
坚持融合创新 激发文化活力
以文化建设为抓手,着力加强品牌文化创新、融合,激发文化活力。以传承铸经典。编印《金陵饭店集团企业文化手册》《金陵味道》等,开展“四十年更金陵”系列访谈、“四十风华·金陵印记”宣传等,加深宾客、员工对金陵品牌文化的认知、认同。金陵饭店被认证为中国民族品牌酒店“至樽级”称号。以美食传播文化,“金陵美食”绽放法兰西,“金陵食品”礼盒成功进入中国香港。2025年初,集团微电影《来自金陵的幸福故事》入选国务院国资委100个优秀品牌故事。以创新焕生机。培育“金陵精选”“金陵文璟”“金陵山庄”“金陵红文旅”等细分品牌。推进数字化转型,打造“尊享金陵”数字化直销平台,获14项软著、1项实用新型专利,三年多来交易额超4亿元,累计节约成本2000多万元。“顾客入住全周期应用体验服务场景”获国务院国资委“国企数字场景创新专业赛”三等奖,两项管理成果获2024年江苏省企业管理现代化创新成果一、二等奖。以融合促提升。将11家自有酒店纳入上市公司一体化管控、集约化经营,制定品牌视觉形象手册(VIS),持续整合酒店,推动连锁酒店由标识、制度、标准、体系到文化融合,将“细意浓情”服务理念深植对客服务细节和员工心灵深处。“金陵”文化已融入“金陵人”日用而不觉的行为规范。
坚持质量为先 淬炼文化精髓
丰富“细意浓情”文化内涵,淬炼锻造品牌文化精髓。强化质量管理。总结提炼《金陵服务的三个时刻》《优质服务行为准则十条》《“细意浓情”高标准服务1022条》《感动服务个性化服务100条》等服务规范,融入个性化设计、精细化管理和亲情化关爱,在行业内率先推出睡眠关爱计划、金牌管家服务、点菜师等数十项创新服务。根据省质量协会测评,金陵饭店客户满意度达99.25%,忠诚度达99.50%,均处于酒店业最高水平。淬炼服务品质。金陵饭店开业至今成功接待党和国家领导人以及各国元首、国际政要1000多名,承接高端商务活动、国际会议4.03万批次。率先创立“细意浓情4-8-32”质量经营模式,将“细在精准、意在卓越、浓在超值、情在人文”的品质内涵升华到魅力质量的全新境界,通过ISO9001质量管理体系认证。在连续三届江苏发展大会、江苏省国庆75周年招待会等重大接待活动中,制订《晚宴服务要求》《宴会服务标准》等服务规范,呈现出独特别致的乡情餐饮特色,赢得宾客好评点赞。升华宾客体验。围绕宾客入住关键点,根据峰终定律,强化“三个关键时刻”,在每一次用心服务中让宾客感受到尊重、愉悦,实现宾客体验从满意到惊喜再到感动的跃升。金陵贵宾会员突破2000万,连锁酒店服务品质持续提升。
坚持以人为本 夯实文化根基
百年基业,唯在人才。坚持以人为本,夯实文化根基,凝聚动能,汇聚合力。关心员工成长。坚持“没有快乐的员工,就没有满意的宾客”理念,关爱职工身心健康,保障职工权益,获得“江苏省职工书屋示范点”“江苏省省部属企事业工会女职工康乃馨服务站”等授牌。通过举办创新竞赛、多层次培训、开设线上学习平台等方式,提升员工专业能力,提供职业发展的空间和平台。收入分配向一线倾斜,让员工更有获得感、幸福感、成就感。弘扬工匠精神。开展“金陵能手、金陵工匠”评选,组织实施20个“金陵工匠”科研攻关项目,获国家、省、市质量奖“大满贯”,在国家级、省级技能大赛中获得多项桂冠包括团体一等奖,金陵饭店、上海紫金山大酒店等创建多个“技能大师工作室”“劳模创新工作室”,把企业文化“软实力”转化为服务集团高质量发展的“硬支撑”。传承师徒文化。推行“现代师徒制”,发挥企业“工匠”“名师”的传帮带作用,与酒店管理学院合作开展“金陵优才养成计划”。创新思政工作方法,成立“心灵导师”工作团队,注重情、理、法相结合的柔性管理,创造舒心愉悦的工作氛围。这一举措入选2024年全省“基层思想政治工作典型案例”。
坚持国企担当 厚植文化情怀
坚持与祖国发展、社会进步、人民幸福同频共振,展现国企担当,弘扬“金陵人”家国情怀。服务发展大局。把新时代企业文化建设寓于企业战略愿景之中,融入新时代踔厉奋发之中。主动融入长江经济带发展、长三角一体化发展、大运河文化带建设等一系列国家战略,加快“金陵”连锁酒店经营布局,致力于打造江苏省级酒店旅游资源运营管理第一平台、江苏特色政务商务服务第一品牌、世界一流现代化民族品牌酒店集团,服务于社会经济发展和人民美好生活需求。勇担社会责任。积极开展扶贫济困助学,连续参与江苏省妇儿福利基金会“音乐种子助学行动”;“金陵•沐光”志愿者服务队与社区、对口帮促乡村搭建结对共建平台;做好乡村振兴帮促队队员选派和优质大米采购;持续开展无偿献血、“慈善一日捐”等活动。2024年集团职工献血23,100毫升,募集善款13.67万元,捐赠图书400余册。践行绿色理念。深入实施以“提升设备硬件、升级服务品质、推动绿色发展”为核心的“焕新计划”,金陵饭店璇宫经过改造焕然一新,苏州金陵南林饭店中式庭院改造后江南园林特色更加彰显。积极营造“绿色文化”环境,在新街口CBD亚太楼配套建设16000平方米城市花园,绿色覆盖率达27%,成为南京“绿色心脏”。集团已有10家酒店成功创建金树叶级、银树叶级绿色饭店。金陵饭店梅苑餐厅被评为江苏省首批“绿色有机餐厅”。
(作者系南京金陵饭店集团有限公司党委书记、董事长)