食品安全，不可因算经济账而耽误一秒

　　　2010年12月15日，卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。根据征求意见的公告稿显示，自2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。

　　如果最后这个禁止时间节点成真，如果这个禁令是有关部门的真实意图，那笔者到有许多疑问开始搞不明白了。

　　一是食品安全事关黎民安危，事关社会稳定。食品中是否添加化工原料，绝对算得上一门学问。要不要添加，这时候其实需要听听专家意见，怎么能因公众的个人喜好便决定其生死？

　　二是既然主管部门都有意向不添加，至少说明政府主管部门已经充分获有不添加的科学理由，那又何必要征求民意做戏？

　　三是如果不添加也没啥影响，添加后的潜在危害目前仍不可知，那为何不坚决取缔，非得要因考虑相关方的经济利益而网开一面，拖延一年，岂不是在拿公众安全开玩笑？

　　四是如果添加也没什么影响，继续执行一年也没任何风险问题，那还何必费这个劲，劳这个什子，逗大家玩？

　　不管怎么说，给食品中添加化工原料，都是一件需要十分小心谨慎的事。我们不能一概否定说添加化学原料就一定不好，但也绝不能拿民众的健康、生命去做实验，去拿经济利益核算交换。